C’est l’un des secrets les mieux gardés de Sainte-Adèle! Et pour cause, puisque les élèves de l’École Hôtelière des Laurentides sont à la fois les artisans et les bénéficiaires de ce succès bœuf! Nos futurs cuisiniers, pâtissiers et bouchers vous convient à goûter à leurs mets élaborés dans les règles de l'art, et ce, à prix d’ami. L’idée est toute simple, en plus d’être socialement et écologiquement responsable.

 

Mais attention! Certains jours d’abondance, les mets s’envolent rapidement tandis que d’autres jours, c’est la disette tout simplement parce que les étudiants sont en formation théorique… bien loin des fours, des chaudrons et des moules! Une chose est sûre, la fierté et la passion sont toujours au menu!

 

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